«Раз, два и готово!» Как приготовить простые салаты?

Есть такие салатики, которые и как отдельный рецепт позиционировать — редкое нахальство, но и оставить без внимания — непозволительное расточительство. Так что смело объединяю четыре салата в один рецепт!

Категорично заявляю, что все они делаются моментально и результат превосходит все ожидания. А уж при закатывании грандиозных застолий, когда количество имеет далеко не последнее значение — эти салаты вообще становятся «палочкой-выручалочкой». Недорого, вкусно, оригинально и очень быстро… Буквально на «раз, два, три!» Салат из цветной капусты

Ингредиенты: собственно цветная капуста, горсточка жареных орешков (кешью, фундук, бразильские или их смесь), несколько перышек зеленого лука, майонез для заправки и чайник кипящей воды.

Капусту разбираем на соцветия, перекладываем в ситечко и проливаем кипяченой водой, лук и орешки режем. Все соединяем и заправляем майонезом.

Количество действий, как и обещала — «раз, два», а результат очень рекомендую попробовать! Салат деревенский с сельдью

Селедка с картошкой и луком — это, конечно, самое классическое сочетание, которое только можно себе придумать. Несколько дополнительных штрихов превращают это блюдо в очень вкусный салат-закуску, такого уютно-домашнего, и даже деревенского, типа.

Берем: селедку, 4−5 небольших — в идеале молодых — картофелин, несколько листьев зеленого салата (типа романо), зеленый лук, 2 отварных яйца и растительное масло.

В первую очередь ставим вариться картофель. Прямо в мундирах и в хорошо подсоленной воде. На дно плоской салатницы выкладываем помытые и высушенные порванные листья салата.

Сваренный картофель на минуту-две помещаем в холодную воду, очищаем его и режем. Сильно не мельчим! Хотелось бы все-таки салат этот жевать, а не рассасывать, и посему кусочки должны быть под стать селедочным…

Готовую картошку добавляем к листьям салата, следующей разделываем селедку. И кладем ее сверху картошки. Посыпаем зеленым луком и заправляем растительным маслом. Щедро!

Сверху — довольно крупные и аккуратные кусочки отварного яйца… и красиво, и вкусно. Вы попробуйте поставить на праздничный стол и селедку под шубой, и такую селедочку… Очень большой вопрос, что со стола будет съедено первым? Салат из кукурузы

Это вообще не салат, а мечта! Даже до двух досчитать не успеете! А дети вообще от этого салатика в восторге! Только успевай готовить.

Берем: баночку консервированной кукурузы, сухарики с чесночным вкусом и опять же майонез для заправки.

Все смешиваем приблизительно в соотношении один к одному (хотя вариации не то чтобы просто допустимы, они приветствуются) и заправляем майонезом.

Все готово! Подавать лучше сразу, пока сухарики не успели размокнуть, а съедается этот салатик моментально. Салат из помидоров

И еще один очень популярный, например, в Узбекистане салат. Принято его подавать к плову, но поверьте, и сам по себе он вполне достоин занять заметное место на нашем столе.

Берем несколько очень спелых, крупных, красных помидоров (лучше, конечно, не тепличных), луковицу, соль и перец.

Лук режем очень-очень (как у Листа, «на следующей странице — еще быстрее») тонкими кольцами, которые, из-за того что ну просто очень тонкие, иногда получаются полукольцами. Кладем лук в миску, к которой в вашем хозяйстве предусмотрена крышка, солим, закрываем той самой крышкой и хорошенько встряхиваем, перемешивая соль с луком.

Помидоры режем очень тонкими кружочками или полукольцами (опять же, слово «очень» в данном контексте ключевое). В тарелку, в которой планируем подавать, нарезаем слой помидоров, перчим, перекладываем слоем лука и далее все по очереди и по вышеуказанному списку.

Никакого масла, сметаны, майонеза или соуса здесь не надо. Все готово!

На приготовление всех этих четырех салатов вместе уходит не более 7−8 минут. Иногда это бывает очень важным. Плюс прекрасный вкус у каждого из них… А это уже важно всегда! Так что приятного вам аппетита!


19:27 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кухонные столы - какие они бывают

Кухонные столы - какие они бывают

Данная статья не описывает преимущества стеклянных столов над какими-либо другими, в данной статье описываются виды этих столов и их основные характеристики.На сегодняшний день на мебельном рынке пред...
Откровения куртизанки

Откровения куртизанки

Сейчас мне 25 лет, я родилась в CITY_P и по этот день здесь живу и работаю проституткой. Да, я не стесняюсь говорить об этом незнакомым людям, потому что это моя работа, и она приносит мне хорошие ден...
Специфика срочных переводов

Специфика срочных переводов

Если ты сделаешь дело быстро, но плохо, то очень скоро все забудут, что ты сделал его быстро, но очень долго будут помнить, что ты сделал его плохо. . . Работа со срочными заказами - один из главных...
Создадим постоянную чистоту

Создадим постоянную чистоту

Чистота в помещении должна быть постоянно. Именно в таких условиях мы можем принимать гостей или посетителей, если речь идёт о торговом или офисном помещении. Без чистого и ухоженного помещения не мож...
Что такое жизненный сценарий? На одни и те же грабли...

Что такое жизненный сценарий? На одни и те же грабли...

Однажды моему трехлетнему сыну удалось одной своей фразой надолго погрузить меня в тревожные размышления о собственной жизни. Услышав, что маме нужно ненадолго лечь в больницу, он сказал: «Это п...
Вода, водичка, водица...

Вода, водичка, водица...

Что есть вода в нашей жизни? Короткая формула Н2О, но это вещество - такая же важная составляющая нашей жизни, нашего организма, как и другие, а может и более. Окунувшись в древние часы, зайдя в гост...