Вкусные рецепты: Экзотика из баклажан к чаю (Арабско сладко от патладжан), Пирог овощной с ливерной колбасой (быстро и вкусно), морковь по-корейски

Экзотика из баклажан к чаю (Арабско сладко от патладжан)Баклажаны наколоть зубочисткой и залить соленой водой, оставить на 2-4 часа. Когда я делала впервые, в рецепте сказано, что наколоть, посыпать солью и оставить на ночь. У меня были белые балкажаны и на кожице образовались коричневые дырочки и они просолись, от чего вкус был солоноват со сладостью - вроде и не мешает, ан нет, языку было не комфортно. Поэтому в следущий раз оставляла в соленой воде. В них и так горичи мало - молоденькие, и потом вкус получается.... очаровательный. Опустить на 5 минут в кипящую воду вытащить и отцедить. Сахар и выжатый лимонный сок поставить на огонь перемешивая, а как только закипит - отпенить. Добавить все остальные приправы и варить 5 минут. Внимательно опустить баклажаны в сироп вместе с цедрой и корочками выжатых лимонов (хотя в рецепте этого и нет, но (если экзотика, так экзотика) и варить на слабом огне около 1 часа. Сироп загустевает и становиться карамельным. Внимательно вынимаем баклажаны и заливаем горячим сиропом. Можно есть сразу, как только остынет, но вкуснее когда постоит. Приглашаете друзей на чаепитие и начинается - ох, ах, что это, как интересно, какая эзотика. Да, так оно и есть. Попробуйте - не пожалеете.

Вам понадобится:
1 кг молодых баклажан (желательно белых, а впрочем что есть)
1 с.л. соли
1 кг сахара
сок 3 лимонов
лимонная цедра
1 ч.л натертого имберя свежего
10-12 зерен гвоздики
1 палочка корицы
Пирог овощной с ливерной колбасой (быстро и вкусно)Луковицу,цуккини,морковку,перец очистить и порезать кубиками Обжарить в мин кол-ве масла Ливерку очистить от пленки,порезать кубиками и добавить в овощи Перемешать и слегка обжарить (ливерка должна превратиться в паштет) Посолить,поперчить,добавить мускатный орех – начинка не должна быть слишком жидкой ! Слоеное тесто раскатать Выложить в форму с бортиками (концы слегка свисают) Выкладываем на тестоливерно-овощную массу Помидор порезать колечками На массу помидор Присыпаем сыром Для заливки все смешать,чуть присолить если нужно Вылить заливку на сыр Порвать тоненько раскатанные кусочки теста( если осталось) и выложить их на заливку Духовка на Выпекать до готовности остудить

Вам понадобится:
200 г ливерной печеночной колбасы
1 болгарский перец
1 маленькая морковка
1 небольшой цуккини или кабачок
1 помидор без кожицы
1 луковица
250 г слоеного бездрожжевого теста
3 ст л тертого сыра
Чуть растительного масла для жарки
Соль,перец,щепотка мускатного ореха
Заливка
ст кисломолочных продуктов (молоко,сметана,кефир……) – у меня пол стакана молока+сметана
1 яйцо
1 ст л муки
Форма для запекания размером 20х20
морковь по-корейскиНатереть морковь на терке для корейской морковки,сделать маринад(не кипятить),морковь залить маринадом, перемешать и поставить на ночь в холодильник. Приятного аппетита!!!!

Вам понадобится:
на 1 кг тертой моркови
Маринад:
2 ст.л.сахара,1 ч.л. соли,1 головка чеснока(выдавить через чесночницу),0,5 стакана растительного масла, черный и красный молотый перец по вкусу,лавровый лист.
19:02 14.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вызываете эвакуатор? Экономия денег на заказе эвакуатора.

Вызываете эвакуатор? Экономия де...

Как известно, от неисправностей с автотранспортным средством не застрахован ни один человек, ввиду этого постоянно под рукой необходимо держать номер телефона круглосуточного эвакуатора. Что же стоит ...
Вкусные рецепты: БЛОНДИ. Блондинками не рождаются, ими становятся! (Дуэль посвящается всем блондинкам!), Салат "Гранатовый", Фруктовый тартар

Вкусные рецепты: БЛОНДИ. Блондин...

БЛОНДИ. Блондинками не рождаются, ими становятся! (Дуэль посвящается всем блондинкам!)Ну для святого дела придётся немного повозится - зато потом не пожалеете! Уж поверьте мне - упорствующей в своей н...
Неблагополучный район

Неблагополучный район

ИСТОРИЯ ВЫМЫШЛЕНА. Марине было 17 лет, и в этом году она закончила школу с серебряной медалью. Собственно, выпускной был вчера. Марина была очень даже красивой девушкой: огромные зеленые глаза, волни...
Менеджер не только по продажам

Менеджер не только по продажам

В мае, по данным ряда специализированных интернет-порталов, профессия менеджера по продажам вновь заняла лидирующие позиции. И если высокая востребованность данных специалистов остается без изменений...
Крыжовник: чем он полезен, и всегда ли?

Крыжовник: чем он полезен, и все...

Крыжовник вовсе неслучайно называют растительным сокровищем, потому что в нем таится немало ценнейших составляющих, весьма важных для здоровья, а стало быть, и для жизни человека. Попробуем хотя ...
Экспо 2010, Шанхай. Как рассмешить бога?

Экспо 2010, Шанхай. Как рассмеши...

Говорят, чтобы рассмешить бога, нужно рассказать ему о своих планах. Удивительно, но эту непосильную задачу пробует решить мировая выставка Экспо 2010 в Шанхае. Больше 200 стран представили свои моде...
Компьютеры и ИнтернетЕда и кулинарияОкружающий мирСтатьи о заработкеМедицина и здоровьеАвто-мотоОбразованиеКультура и искусствоСемья, дом, детиДом и квартираИнтимная жизнь