Вкусные рецепты: Экзотика из баклажан к чаю (Арабско сладко от патладжан), Пирог овощной с ливерной колбасой (быстро и вкусно), морковь по-корейски

Экзотика из баклажан к чаю (Арабско сладко от патладжан)Баклажаны наколоть зубочисткой и залить соленой водой, оставить на 2-4 часа. Когда я делала впервые, в рецепте сказано, что наколоть, посыпать солью и оставить на ночь. У меня были белые балкажаны и на кожице образовались коричневые дырочки и они просолись, от чего вкус был солоноват со сладостью - вроде и не мешает, ан нет, языку было не комфортно. Поэтому в следущий раз оставляла в соленой воде. В них и так горичи мало - молоденькие, и потом вкус получается.... очаровательный. Опустить на 5 минут в кипящую воду вытащить и отцедить. Сахар и выжатый лимонный сок поставить на огонь перемешивая, а как только закипит - отпенить. Добавить все остальные приправы и варить 5 минут. Внимательно опустить баклажаны в сироп вместе с цедрой и корочками выжатых лимонов (хотя в рецепте этого и нет, но (если экзотика, так экзотика) и варить на слабом огне около 1 часа. Сироп загустевает и становиться карамельным. Внимательно вынимаем баклажаны и заливаем горячим сиропом. Можно есть сразу, как только остынет, но вкуснее когда постоит. Приглашаете друзей на чаепитие и начинается - ох, ах, что это, как интересно, какая эзотика. Да, так оно и есть. Попробуйте - не пожалеете.

Вам понадобится:
1 кг молодых баклажан (желательно белых, а впрочем что есть)
1 с.л. соли
1 кг сахара
сок 3 лимонов
лимонная цедра
1 ч.л натертого имберя свежего
10-12 зерен гвоздики
1 палочка корицы
Пирог овощной с ливерной колбасой (быстро и вкусно)Луковицу,цуккини,морковку,перец очистить и порезать кубиками Обжарить в мин кол-ве масла Ливерку очистить от пленки,порезать кубиками и добавить в овощи Перемешать и слегка обжарить (ливерка должна превратиться в паштет) Посолить,поперчить,добавить мускатный орех – начинка не должна быть слишком жидкой ! Слоеное тесто раскатать Выложить в форму с бортиками (концы слегка свисают) Выкладываем на тестоливерно-овощную массу Помидор порезать колечками На массу помидор Присыпаем сыром Для заливки все смешать,чуть присолить если нужно Вылить заливку на сыр Порвать тоненько раскатанные кусочки теста( если осталось) и выложить их на заливку Духовка на Выпекать до готовности остудить

Вам понадобится:
200 г ливерной печеночной колбасы
1 болгарский перец
1 маленькая морковка
1 небольшой цуккини или кабачок
1 помидор без кожицы
1 луковица
250 г слоеного бездрожжевого теста
3 ст л тертого сыра
Чуть растительного масла для жарки
Соль,перец,щепотка мускатного ореха
Заливка
ст кисломолочных продуктов (молоко,сметана,кефир……) – у меня пол стакана молока+сметана
1 яйцо
1 ст л муки
Форма для запекания размером 20х20
морковь по-корейскиНатереть морковь на терке для корейской морковки,сделать маринад(не кипятить),морковь залить маринадом, перемешать и поставить на ночь в холодильник. Приятного аппетита!!!!

Вам понадобится:
на 1 кг тертой моркови
Маринад:
2 ст.л.сахара,1 ч.л. соли,1 головка чеснока(выдавить через чесночницу),0,5 стакана растительного масла, черный и красный молотый перец по вкусу,лавровый лист.
19:02 14.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Салат с семгой и рукколой, Тарталетки к Хэллоуину, "сырные орешки" (вариант)

Вкусные рецепты: Салат с семгой ...

Салат с семгой и рукколойРуколлу порвать руками,помидоры черри разрезать пополам,семгу порезать небольшими кусочками,репчатый лук тонкими полукольцами.Сделать соус: растопить 1 чайную ложку меда,добав...
Оформляем гостиную: модные тенденции 2015 года

Оформляем гостиную: модные тенде...

Затеяли ремонт в гостиной комнате, но не знаете с чего начать?. . Вроде бы подобрали нужный интерьер, но не уверены в нём?. . Расслабьтесь, Вы не одни такие. Ремонт гостиной требует особого подхода, п...
Единое горе эпохи или ЕГЭ

Единое горе эпохи или ЕГЭ

Одним из этапов модернизации образования стал единый государственный экзамен. Об этом все наслышаны из газет и телевидения. Но у тех родителей, которые имеют детей старшеклассников, одна только аббрев...
Рубенс и королевская семья. Где же кардинал?

Рубенс и королевская семья. Где ...

Эта история началась в 1622 году, когда Мария Медичи решила запечатлеть для будущих поколений свою биографию. Она пригласила для этого лучшего живописца, которого знала история, — Рубенса. ...
Вкусные рецепты: Экзотика из баклажан к чаю (Арабско сладко от патладжан), Пирог овощной с ливерной колбасой (быстро и вкусно), морковь по-корейски

Вкусные рецепты: Экзотика из бак...

Экзотика из баклажан к чаю (Арабско сладко от патладжан)Баклажаны наколоть зубочисткой и залить соленой водой, оставить на 2-4 часа. Когда я делала впервые, в рецепте сказано, что наколоть, посыпать с...
Теперь делать ремонт вместе с «К-раута» станет еще приятнее!

Теперь делать ремонт вместе с «К...

Рекламная группа «DANCEPROMO» провела для сети строительных гипермаркетов «К-раута» промо-кампанию для жителей Васильевского острова. Акция: flash mob «Мы сделали ремонт...
Компьютеры и ИнтернетЕда и кулинарияОкружающий мирСтатьи о заработкеМедицина и здоровьеАвто-мотоОбразованиеКультура и искусствоСемья, дом, детиДом и квартираИнтимная жизнь