Вкусные рецепты: Майонез "Вегетарианский", Плюшки с изюмом, "Рыбка под шубой"

Майонез "Вегетарианский"Холодную воду смешать с мукой и довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Когда масса загустеет, снять с огня и остудить. Добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить. Можно добавить рубленую зелень. Хранится 1-2 недели. Нам очень такой майонезик понравился, можно добавить побольше лимонного сока. Соус очень нежный и воздушный. На майонез по вкусу похож.

Вам понадобится:
1,5 стакана воды
0,5 стакана муки
1,5 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1/4 ч.л. измельчённого чеснока
0,5 ч.л. измельчённого лука
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сметаны.
Плюшки с изюмомПротрите творог через сито. 250 г масла порежьте на кусочки, соедините с солью, ванильным сахаром, мукой и разрыхлителем, смешайте с творогом. Замесите тесто сначала миксером, затем руками. Положите его в холодильник на 1 час. Раскатайте творожное тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности в пласт размером 40 х 60 см. Оставшееся масло растопите в кастрюле, затем слегка остудите. Смажьте им тесто. Вымойте изюм в горячей воде, обсушите, смешайте с молотыми орехами, корицей и сахаром. Получившейся смесью посыпьте тесто. Скатайте пласт теста по узкой стороне и порежьте мокрым ножиком на 20 кусочков. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте противень маслом. Выложите плюшки на противень и выпекайте в середине духовки от 25 до 30 минут до золотистого цвета. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком. Теплые плюшки смажьте получившейся глазурью и охладите.

Вам понадобится:
творог обезжиренный - 250 г
масло сливочное - 300 г
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 250 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
изюм - 125 г
молотый - 50 г
корица молотая - 1 ч. ложка
сахар - 50 г
сахарная пудра - 150 г
сок лимонный - 1-2 ст. ложки
"Рыбка под шубой"Рыбу отделить от костей и нарезать тонкими полосочками или кусочками, овощи натереть на мелкой терке (так нежнее) уложить слоями в следующей последовательности: картофель, рыба, мокровь, яйца, свекла. Каждый слой прослоить майонезом в который необходимо выдавить 1 зубчик чеснока.

Вам понадобится:
горбуша или кета соленая - 1шт 0,4кг.
(по желанию можно подкопченую)
картофель отварной3-4 шт
яйца вареные 4-5 шт
морковь вареная 3-4шт
свекла 1 шт (если мелкая то 2-3шт)
майонез гр.
чеснок 1 зубчик
03:19 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: один плюс пять равно


«Я - четвертый». Тереза Палмер и Дианна Агрон: блондинки правят бал?

«Я - четвертый». Тереза Палмер и...

Бывает, увидишь имя на афише кинофильма или на оборотной стороне диска, и сразу хочется картину посмотреть. Майкл Бэй — тяжеловес мирового кино. Давеча он приезжал в Москву со своими «...
Покупка цифровых зеркальных фотоаппаратов - какую фототехнику выбрать

Покупка цифровых зеркальных фото...

Купля-продажа фототехники - это тот вопрос волнующим всех нас в определенные моменты жизни. Для разрешение этого вопроса необходимо наличие определенного опыта и знаний. В особенности, если это относи...
Санатории РФ:обзор самых известных оздоровительных комплексов

Санатории РФ:обзор самых известн...

Разум подсказывает, что нельзя сделать что-то, если даже не начинать. Но собственно эту подсказку почти все мы очень часто не берем во внимание. Для Вас пришло время, чтобы Ваша жизнь стала настоящим...
Хорошие решения для кухонного интерьера

Хорошие решения для кухонного ин...

Без удобной и практичной кухни любой дом или квартира будет не такой уютной и комфортной. В наше время очень трудно отказаться от удобств в любой ситуации и при выполнении любой работы – это каса...
Как правильно дать ребенку половое воспитание?

Как правильно дать ребенку полов...

Мы с вами живём во время, когда привычные стереотипы рушатся, и эти процессы вызывают качественные изменения в составе и структуре российского общества, особенно за последнее двадцатилетие. На первый...
О пользе сказки

О пользе сказки

Как известно, мода имеет обыкновение повторяться. Вот и сегодня, совсем как в 60-е годы двадцатого века модно рассуждать о пользе и вреде сказки, как материала для детского чтения. Многих, особенно ро...
Компьютеры и ИнтернетЕда и кулинарияОкружающий мирСтатьи о заработкеМедицина и здоровьеАвто-мотоОбразованиеКультура и искусствоСемья, дом, детиДом и квартира