Вкусные рецепты: Супер-витаминный салат из кольраби, Салат с морским окунем и авокадо, салат "Дачный"

Супер-витаминный салат из кольрабиИз этого кол-ва ингредиентов получается салата очень много, просто я на нем сижу сутки, худею, разгружаюсь. А на 4 порции вполне хватит по 1/2 каждого продукта. Все помыть. Кольраби, морковь и дайкон очистить. У перцев удалить семена. Нашинковать все тонкой соломкой, а перец кубиками, я стругала на овощерезке. Если хочется помягче, то кольраби, яблоки и морковь можно натереть на крупной терке. Но я предпочитаю, когда салат хрустит. Зелень помыть, обсушить, мелко порубить и добавить к овощам. Заправить салат хреном и сметаной(или уксусом+масло), посолить по вкусу. Хорошенько перемешать. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Кольраби - 2 шт небольших
Яблоко - 1 шт(зеленое, твердое)
Свежий огурец - 1 шт(длинный, салатный)
Морковь - 1 шт
Дайкон - 1 шт(средний)
Болгарский перец - 1 шт(крупный, красный)
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Хрен столовый - 2 стол.ложки
Сметана 20% - 300 мл
(вместо сметаны и хрена можно заправить:
растит. масло - 100 мл
винный уксус - 2 стол.ложки)
Соль по вкусу.
Салат с морским окунем и авокадоРыбу моем, нарезаем полосками, кладем в сотейник и на водяную баню ~ 10-15. Остужаем. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, срезаем косточку, нарезаемдольками, поливаем соком лимона Сливки доводим до кипения + сыр. Постоянно помешивая, готовим на медленном огне несколько минут до загустения + перец + зелень. Рыбу и авокадо выкладываем в салатницу (или в бокалы), поливаем соусом. Легкий, сытный, очень вкусный салат, - рекомендую. Приятного аппетита!!!!! )))) P.S. Я не солила,- мне достаточно соли в сыре. Но, если кто любит посолонее, можно посолить рыбу, пока она горячая.

Вам понадобится:
1.Филеморской рыбы (у меня окунь) – 400 г;
2.Авокадо спелое- 1 шт.;
3.Сливки 20% - 100 г;
4.Пармезан тертый – 3 ст.лж;
5.Лимон – ;
6.Петрушка, укроп – по 4 веточки;
7.Белый перец – по вкусу
салат "Дачный"Очистить кабачок и порезать на полукольца толщиной 0.5 см, в тарелку насыпать муки немного посолить, в сковороду положить сливочное масло(обязательно)и обваливая кабачки в муке обжарито до хрустящей карочки, снимая кабачки со сковороды класть их в сатейник чтобы избавиться от лишнего жира сыр натереть на терке добавить чеснок и майонез все перемемешать взять глубокую посуду и выкладывать слоями: слой кабачков на них слой сыра и так пока не кончаться кабачки последний слой должен быть сыр. Подавать на стол можно в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
1 большой кабачок
500 гр. сыра Пармезан
3 зубчика чеснока
майонез
сл. масло для жарки
мука
03:18 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Господи, пошли мне извержение

Господи, пошли мне извержение

Только потом, много позже, поняла я, что для вулканолога извержение почти единственный источник пополнения знаний о глубинах земли, главный поставщик информации о внутреннем ее строении. Истинный, нас...
Как успешный предприниматель стал банкротом? Савва Мамонтов

Как успешный предприниматель ста...

11 сентября 1899 года в застенки Таганки доставили известнейшего богача и предпринимателя, мецената и покровителя искусств Савву Ивановича Мамонтова. Никто не покушался на жизнь и здоровье россий...
Маски для волос: как их приготовить и применять в домащних условиях?

Маски для волос: как их приготов...

Маски для волос — отличный способ ухода за волосами, они предохраняют волосы от воздействия внешней среды, помогают оздоровить кожу головы, снять с нее слой мертвых клеток и тем самым обесп...
Какие средства ухода за младенцами действительно необходимы?

Какие средства ухода за младенца...

Витрины магазинов и аптек пестрят разнообразием средств гигиены и ухода за детьми. А списки «необходимого» не имеют границ. Давайте разберёмся, без чего действительно не обойтись. Аптечка ...
Шумы в сердце у ребенка

Шумы в сердце у ребенка

Сердечно-сосудистая система - начало всех начал в нашем организме. От состояния мощного мышечного органа под названием сердце зависит здоровье человека и его качество жизни в целом. Вот почему, когда ...
Образование или самообразование?

Образование или самообразование?

Можно не учиться и работать продавцом-консультантом. А можно получить высшее образование и работать старшим продавцом-консультантом (с) башорг  Кто может мне рассказать, чему уч...
Компьютеры и ИнтернетЕда и кулинарияОкружающий мирСтатьи о заработкеМедицина и здоровьеАвто-мотоОбразованиеКультура и искусствоСемья, дом, детиДом и квартираИнтимная жизнь