Вкусные рецепты: Курочка в испанском стиле (ароматная,вкусная,нарядна ,очень советую!!!), Суп чечевичный, ПОДРАЖАНИЕ ПХАЛИ, но все равно очень вкусно)))

Курочка в испанском стиле (ароматная,вкусная,нарядная,очень советую!!!)Все ингредиенты для маринада смешать Положить курицу в маринад,добавить оливки и убрать в холодильник минимум на час Выложить курицу в форму,туда же перец,чернослив,полить маринадом соливками Присыпать сахаром и полить виноградным соком Духовка на Запекала 50 мин ( 2 раза поливалавыделяющимся соком)

Вам понадобится:
1,5 кг куриных бедрышек без кожи
3 болгарских мясистых перца,очищенных и порезанных на крупные куски
Баночка оливок без косточек (все ее содержимое)
Несколько черносливинвымоченных в красном вине
Пол стакана виноградного или яблочного сока
Щепотка сахара
Маринад
1,5 ст л молотого красного сладкого перца
Сокполовинки лимона
2 ст л белого винного уксуса
1 ст л бальзамико
1 ст л сушеного орегано
4 крупных зубчика чеснока мелко порезанных (не давить!)
лавровый лист
Суп чечевичныйЧечевицу промыть и замочить на несколько часов, пока не разбухнет. Из мяса сварить бульон, с добавлением 1 небольшой луковицы и лаврового листа. Соль и перец по вкусу. Готовое мясо порезать на небольшие одинаковые кубики, средней величины. В готовый процеженный бульон добавляем растительное масло, порезанный мелко лук, чечевицу и варим на умеренном огне. Когда чечевица уже размягчеет, добавить порезанный кубиками картофель и мясо и варить суп до полной готовности. За несколько минут до готовности добавить мелко порезанную зелень.

Вам понадобится:
Чечевица (зеленый сорт) - 6 ст. ложек (из расчета 1,5 ст. ложки на порцию)
Мясо говядины (с жирком) - 300 -400 г
Лук репчатый - 1 средняя луковица и 1 небольшая (для варки бульона)
Растительное масло - 1 ст.-2 ст. ложки
Картофель - 2 средние картофелины
Зелень укропа, петрушки, зеленого лука (на выбор, можно и всю)
Соль, перец
Лавровый лист - 1 шт.
ПОДРАЖАНИЕ ПХАЛИ, но все равно очень вкусно)))Продолжая тему свекольных листьев, хотела бы заранее извиниться перед грузинскими кулинарами, за то, что немного переделала их рецепт. А сделала я это потому, что приправы уцхо-сунели я вообще не нашла, а хмели-сунели у нас по-моему продают совсем не тот. Я как-то купила, запах мне не понравился, поэтому я решила обойтись без него. Но уверяю вас, что получилось очень вкусно. Я ела пхали в Грузии, вкус точно такой же. Вообщем, попробуйте. У нас дома всем очень понравилось. В очищенные грецкие орехи добавить красный перец, выдавленный через чеснокодавилку чеснок и измельчить в блендере. Сюда добавить 1 ст.л. воды 1 ст.л. столового винного уксуса. У стручков фасоли отрезать хвостики и мелко нарезать. Ботву и шпинат также нарезать Отварить: фасоль- 30 мин., ботву- 10-15 мин., шпинат-5-7 мин. Достаем наши овощи, опрокидываем на дуршлаг и еще горячими рукой (одеваем резиновую или капроновую перчатку) хорошенько мнем и перемешиваем. Выжимаем так, чтобы в зелени не осталось лишней жидкости. После этого в отдельной посуде соединяем зелень, получившуюся ореховую пасту и нарезанную кинзу. Теперь осталось придать форму нашей закуске и украсить. Перед подачей на стол чуть охладить пхали в холодильнике. Очень вкусно! Рекомендую.

Вам понадобится:
Очищенные грецкие орехи - 150г
Свекольная ботва - 300г
Шпинат - 200г
Зеленая стручковая фасоль - 200г
Несколько веточек кинзы
1 зубчик чеснока
Красный перец, соль по вкусу
03:18 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Гробница Тутанхамона: а было ли проклятие?

Гробница Тутанхамона: а было ли проклятие?

Пожалуй, не найдётся такого автора, который, заведя речь о гробнице Тутанхамона, не упомянул бы о так называемом «проклятии». Мистики ищут в нём действие потусторонних сил, материалис...
Зачем ходить в стрип-клуб?

Зачем ходить в стрип-клуб?

В силу своего любопытства и принципа «Надо всё попробовать», а также склонности искать себе приключения, отправилась я в увеселительное заведение мужского типа. И в результате своих наблюд...
День учителя

День учителя

Как быстро летит время! Кажется, что только вчера было 1 сентября. Праздничное настроение, цветы, улыбки. И вот уже на горизонте маячит профессиональный праздник Учителя – 5 октября. За это короткое в...
Заброшенная башня. Какова история неофициального символа Екатеринбурга?

Заброшенная башня. Какова история неофициального сим...

В Екатеринбурге есть много строительных объектов, достойных восхищения: и памятники архитектуры и скульптуры, и шедевры новейшего урбанистического зодчества. Но объектом подлинной уникальности и предм...
Выбираем оператора сотовой связи

Выбираем оператора сотовой связи

Если Вы решили приобрести мобильный телефон, то перед Вами встаёт задача выбора оператора и тарифного пакета, согласно которому Вы будете оплачивать предоставленные оператором услуги. Для тех, кого ин...
Мало молока? Как пережить лактационный криз

Мало молока? Как пережить лактационный криз

Как известно, любая женщина способна выкормить своего малыша грудным молоком. Невозможность кормить грудью может быть связана только с особенностями строения грудной железы, и с такой проблемой сталки...