Вкусные рецепты: Два вида красной рыбки, запеченные с картошкой., Хачапури на мангале, Цыпленок, запеченный с виноградом

Два вида красной рыбки, запеченные с картошкой.Копченую горбушу освободить от кожи, выбрать косточки и наломать на кусочки. Филе лосося нарезать длинными полосками. Кабачок натереть (я измельчила на терке для корейской моркови), пересыпать солью и сложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Лук и листики укропа мелко нарезать. Яйца и очищенную картошку отварить до готовности. Яйца крупно порезать. Сыр мелко натереть. Примерно 3/4 отваренной картошки потолочь толкушкой не особо тщательно, добавить копченую рыбку, кабачок и зеленый лук. Соединить сметану и хрен, добавить к картофельно-рыбной смеси, перемешать. При необходимости подсолить. Выложить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму для запекания. Поставить в нагретую до 200 гр. духовку минут на 10-15. Тем временем замариновать полоски филе в соевом соусе (я использовала устричный). Оставшуюся картошку протереть через сито, тщательно перемешать с сыром и укропом и выложить в кондитерский мешок со звездчатой насадкой. Вытащить форму из духовки. Посыпать резаными яйцами. Сверху разложить замаринованную рыбку, в промежутки выдавить картофельное пюре. Вернуть в духовку на 15 минут.

Вам понадобится:
1,2 кг картофеля
1 средний молоденький кабачок ~600 гр.
По пучку зеленого лука и укропа
500 гр. горбуши горячего копчения
250 гр. сметаны
1-2 ст.л. готового хрена
3 яйца
300 гр. филе семги (у меня форель)
2 ст.л. соевого соуса
100 гр. твердого сыра
Хачапури на мангалеТесто разморозить, нарезать на полоски. На шампуры закручивать полоски сыра, сверху оборачивать их полосками теста. Жарить хачапури на мангале или гриле до румяной корочки.

Вам понадобится:
500 г слоеного теста
300 г сыра Сулугуни «косичка»
Цыпленок, запеченный с виноградомЦыпленка вымыть, обсушить, разрезать вдоль грудки, внутреннюю сторону смазать дижонской горчицей. Уложить на противень, выстланной бумагой для запекания кожей вверх, посолить, поперчить, посыпать корицей, смазать растительным маслом для образования румяной корочки. Поставить в разогретую до 200* духовку на 20-25 минут, затем положить в противень кисточку винограда, очищенную луковку шалот, веточку розмарина (тимьяна) и по желанию смазать цыпленка медом (это от меня добавление, т.к. румяная корочка все никак не хотела образовываться, а мед очень этому способствует) и отправить в духовку еще минут на 7-10.

Вам понадобится:
цыпленок - 1шт. (600г)
виноград - 100г
лук-шалот - 1 головка
горчица дижонская - 1 ч.л.
корица молотая - 3г
масло растительное - 1 ст.л.
мед (по желанию) - 1 ч.л.
розмарин (тимьян) - веточка
соль, перец
03:18 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



CITY_IE девушки

CITY_IE девушки

CITY в сознании большинства – это белые ночи, долгие прогулки, красота и одиночество большого города. Однако не всем оно по вкусу. Жители и гости города с удовольствием провели бы ночь в приятном обще...
Аккуратно, банки!

Аккуратно, банки!

Увы, с сегодняшним мировым экономическим кризисом, становится опаснее и опаснее иметь дело с банками. Вкладывая кредиты или беря депозиты, нужно быть очень осторожным и сто раз перестраховаться, чем п...
Стоимость септика

Стоимость септика

Вряд ли кто-то откажется от проживания в современном доме в хорошем месте в пригороде. Стоит сказать, что пригородное жилье сейчас пользуется популярностью, число специальных поселков увеличивается с ...
Бережная регулярная уборка квартиры на клининговом инвентаре

Бережная регулярная уборка квартиры на клининговом и...

Современная клининговая уборка квартиры, а именно о качественной уборке пойдет речь в публикации – это уборка, выполняемая с помощью специального оборудования. Уже давно не секрет что уборка квартиры ...
Группировка интимной игры

Группировка интимной игры

Термином "групповой секс" обозначаются сексуальные действия, заключающиеся в поддержании половых контактов с несколькими партнерами одновременно и (или) обмене ими в присутствии других лиц. Hаверняк...
КПК: как найти идеальное устройство?

КПК: как найти идеальное устройство?

Так называемые "наладонники" - портативные "карманные" компьютеры, - по-прежнему остаются очень популярными и востребованными, несмотря на то, что им на замену приходит другое оборудование - например,...