Вкусные рецепты: Два вида красной рыбки, запеченные с картошкой., Хачапури на мангале, Цыпленок, запеченный с виноградом

Два вида красной рыбки, запеченные с картошкой.Копченую горбушу освободить от кожи, выбрать косточки и наломать на кусочки. Филе лосося нарезать длинными полосками. Кабачок натереть (я измельчила на терке для корейской моркови), пересыпать солью и сложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Лук и листики укропа мелко нарезать. Яйца и очищенную картошку отварить до готовности. Яйца крупно порезать. Сыр мелко натереть. Примерно 3/4 отваренной картошки потолочь толкушкой не особо тщательно, добавить копченую рыбку, кабачок и зеленый лук. Соединить сметану и хрен, добавить к картофельно-рыбной смеси, перемешать. При необходимости подсолить. Выложить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму для запекания. Поставить в нагретую до 200 гр. духовку минут на 10-15. Тем временем замариновать полоски филе в соевом соусе (я использовала устричный). Оставшуюся картошку протереть через сито, тщательно перемешать с сыром и укропом и выложить в кондитерский мешок со звездчатой насадкой. Вытащить форму из духовки. Посыпать резаными яйцами. Сверху разложить замаринованную рыбку, в промежутки выдавить картофельное пюре. Вернуть в духовку на 15 минут.

Вам понадобится:
1,2 кг картофеля
1 средний молоденький кабачок ~600 гр.
По пучку зеленого лука и укропа
500 гр. горбуши горячего копчения
250 гр. сметаны
1-2 ст.л. готового хрена
3 яйца
300 гр. филе семги (у меня форель)
2 ст.л. соевого соуса
100 гр. твердого сыра
Хачапури на мангалеТесто разморозить, нарезать на полоски. На шампуры закручивать полоски сыра, сверху оборачивать их полосками теста. Жарить хачапури на мангале или гриле до румяной корочки.

Вам понадобится:
500 г слоеного теста
300 г сыра Сулугуни «косичка»
Цыпленок, запеченный с виноградомЦыпленка вымыть, обсушить, разрезать вдоль грудки, внутреннюю сторону смазать дижонской горчицей. Уложить на противень, выстланной бумагой для запекания кожей вверх, посолить, поперчить, посыпать корицей, смазать растительным маслом для образования румяной корочки. Поставить в разогретую до 200* духовку на 20-25 минут, затем положить в противень кисточку винограда, очищенную луковку шалот, веточку розмарина (тимьяна) и по желанию смазать цыпленка медом (это от меня добавление, т.к. румяная корочка все никак не хотела образовываться, а мед очень этому способствует) и отправить в духовку еще минут на 7-10.

Вам понадобится:
цыпленок - 1шт. (600г)
виноград - 100г
лук-шалот - 1 головка
горчица дижонская - 1 ч.л.
корица молотая - 3г
масло растительное - 1 ст.л.
мед (по желанию) - 1 ч.л.
розмарин (тимьян) - веточка
соль, перец
03:18 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: девять умножить на шесть равно


Поиск информации в Интернете

Поиск информации в Интернете

Рано или поздно, каждый пользователь Всемирной паутины сталкивается с проблемой поиска информации. Будь то реферат, курсовая работа либо документация к новой стиральной машине, поиск этой информации м...
Стандарты ASME от Американского общества инженеров-механиков

Стандарты ASME от Американского ...

В преддверии вступления России в ВТО, представители практически всех отраслей столкнулись с проблемой соответствия выпускаемой продукции зарубежным стандартам. Соответствие общепризнанным в мире станд...
Сколько значений у пентаграммы? История Красной Звезды

Сколько значений у пентаграммы? ...

Многие, возможно, не знают, что история пятиконечной звезды в России началась задолго до революции 1917 года и берет свои истоки в другой революции — французской. Именно во Франции на рубе...
В чем польза оцифровки пленки, сканирования слайдов?

В чем польза оцифровки пленки, с...

Сканирование пленок, оцифровка VHS Едва ли не у любого человека дома есть по крайней мере одна VHS кассета, кинопленка (или даже видеоархив) памятного жизненного события, прибереженного для показа ч...
Вкусные рецепты: Spicy tuna, Пирог персиковый с миндальной крошкой «Роза к чаю», Пирог с миндалем и карамелью

Вкусные рецепты: Spicy tuna, Пир...

Spicy tuna1.Вымыть тунец и обсушит 2.Слегка обжарит кунжутние семечки до золотистого цвета, высыпать семечки на тарелку 3.тунец буквално положит на разогретую сковородку с раст маслом на 30 секунд и п...
Вкусные рецепты: Коктейль "Ямайка ", Пирог с баклажанами, Рулет сдобный "Плетеный"

Вкусные рецепты: Коктейль "...

Коктейль "Ямайка "В предверии Нового года рискну дать рецепт коктейлей.Наш друг бармен знает в них толк.Нам то же нравится. Все составляющие смешать в шейкере.Подавать в конусных бокалах,добавить лед,...
Компьютеры и ИнтернетЕда и кулинарияОкружающий мирСтатьи о заработкеМедицина и здоровьеАвто-мотоОбразованиеКультура и искусствоСемья, дом, детиДом и квартира