Вкусные рецепты: Рождественские звезды с корицей., Роллы из баклажана, Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем)

Рождественские звезды с корицей.Взбиваем белки и постепенно добавляем сахар до возникновения крепкой пены. Добавляем в нее ванильный сахар. Из взбитой смеси отложим 4 столовый ложки для последующего использования. В оставшуюся массу вмешаем миндаль и корицу, в результате получим достаточно крутое тесто. Приготовленное тесто выложим на щедро посыпанную сахаром поверхность и раскатаем в лист, толщиной примерно 0,5 см. Любимой формой вырежем звёзды и уложим на лист, укрытый бумагой для выпечки (бумагу не смазывать !) Звезды сверху смажем отложенной смесью белков и поставим выпекать в заранее разогретую духовку, примерно на 160 градусах около 12 минут. !! Следим внимательно, чтобы снег на звездах не стал коричневым !!

Вам понадобится:
3 белка,
250 г. сахара,
1 ложка корицы в порошке
400 гр. мелко молотого миндаля
2 ч.л. ванильного сахара.
Роллы из баклажана1. Баклажаны нарезать вдоль очень очень тоненько, посолить и дать постоять 2. Приготовить начинку. Потереть сырки, добавить чеснок, майонез, порезать укроп. Всё тщательно перемешать. 3. Баклажаны обжарить на сковороде выложить на полотенца бумажные, что бы удалить излишки жира. 4. Выложить баклажаны на фальгу как указано на фото, а фольгу в свою очередь на окврик для роллов 5. Смазать баклажаны начинкой, выложить на ближний к вам край помидорки и свернуть всё в рулет. 6. Рулетик немного охладить, для того что бы легче резался. 7. Нарезать роллы толщиной около 2 х сантиметров

Вам понадобится:
Баклажан 2 шт
Помидор 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Укроп3-4 веточки
Плавленые сырки 2 шт
Майонез 2 ст.л
Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем)Приготовить все продукты .Муку просеять на рабочий стол.Рукой сделать небольшую воронку в муке .Масло нарезать и разложить вокруг . Желток отделить от белка и добавить желток к муке в середину .Сахар посыпать по краям . Тупой стороной ножа как бы порубить,пока мука не перемешается с маслом, желтком и сахаром.Теперь замешиваем тесто . С теста скатываемколбаску примерно 3 см.в диаметре,заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Колбаску нарезаем примерно 1 см шайбами,скатываем шарики .Шарики обмакнутьв белке . Орехи перемешать с сахаром и обвалять в них шарики .Выложить на противень застеленный бумагой для выпекания . В середине шарика сделать вмятину и заполнить вареньем .Выпекать при 180°C примерно 10 -15 минут.

Вам понадобится:
Для теста :
150 гр. муки
100 гр. сл.масла
1 желток
50 гр. сахара
Для панировки печенья:
1 белок
40 гр лесного измельченногоореха (фундука)
30 гр. сахара
Для Начинки:
2 ст.л. абрикосового варенья
03:17 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какие ядовитые лекарственные растения применяются в народной медицине?

Какие ядовитые лекарственные растения применяются в ...

В центральной полосе России в лесах и на лугах растет немало ядовитых растений, некоторые из них применяются в народной медицине, причем являются эффективным средством при лечении ряда заболеваний. Ес...
Отношение к браку и психология мужчин

Отношение к браку и психология мужчин

Вы, наверное, не раз наблюдали ситуацию :молодая женщина регулярно встречается с мужчиной значительно старше себя, любит его, но тот мужчина не собирается предпринимать никаких серьезных шагов по орга...
Электронная сигарета. Кого устраивает никотиновая имитация?

Электронная сигарета. Кого устраивает никотиновая им...

Среди особенностей комплектации новомодного электронного устройства — металлический корпус, процессор, аккумулятор, сетевое, автомобильное и USB зарядное устройство. О чем, собственно, идет...
Что такое бонсай?

Что такое бонсай?

Людям всегда мало того, что дает им природа. Они пытаются совершенствовать и изменять мир вокруг себя. Один из результатов такого стремления и есть бонсай — миниатюрное деревце, выросшее в ...
Социальный проект для детей-сирот «Подари ребенку чудо!»  студенты РГСУ по традиции проведут в декабре

Социальный проект для детей-сирот «Подари ребенку чу...

13 декабря в 14.00 в актовом зале РГСУ состоится совместный праздничный концерт детей из детского дома № 2, школьников, студентов-пиарщиков с факультета журналистики РГСУ, команды КВН и Студенческого ...
Климатические установки для бассейнов PoolStar II (Polar Bear).

Климатические установки для бассейнов PoolStar II (P...

Новые климатические установки PoolStar II самые высокопроизводительные (мощные) в модельном ряду - производительность осушения от 280 до 4400 литров в сутки при производительности по воздуху от 5000 д...