Вкусные рецепты: Рождественские звезды с корицей., Роллы из баклажана, Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем)

Рождественские звезды с корицей.Взбиваем белки и постепенно добавляем сахар до возникновения крепкой пены. Добавляем в нее ванильный сахар. Из взбитой смеси отложим 4 столовый ложки для последующего использования. В оставшуюся массу вмешаем миндаль и корицу, в результате получим достаточно крутое тесто. Приготовленное тесто выложим на щедро посыпанную сахаром поверхность и раскатаем в лист, толщиной примерно 0,5 см. Любимой формой вырежем звёзды и уложим на лист, укрытый бумагой для выпечки (бумагу не смазывать !) Звезды сверху смажем отложенной смесью белков и поставим выпекать в заранее разогретую духовку, примерно на 160 градусах около 12 минут. !! Следим внимательно, чтобы снег на звездах не стал коричневым !!

Вам понадобится:
3 белка,
250 г. сахара,
1 ложка корицы в порошке
400 гр. мелко молотого миндаля
2 ч.л. ванильного сахара.
Роллы из баклажана1. Баклажаны нарезать вдоль очень очень тоненько, посолить и дать постоять 2. Приготовить начинку. Потереть сырки, добавить чеснок, майонез, порезать укроп. Всё тщательно перемешать. 3. Баклажаны обжарить на сковороде выложить на полотенца бумажные, что бы удалить излишки жира. 4. Выложить баклажаны на фальгу как указано на фото, а фольгу в свою очередь на окврик для роллов 5. Смазать баклажаны начинкой, выложить на ближний к вам край помидорки и свернуть всё в рулет. 6. Рулетик немного охладить, для того что бы легче резался. 7. Нарезать роллы толщиной около 2 х сантиметров

Вам понадобится:
Баклажан 2 шт
Помидор 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Укроп3-4 веточки
Плавленые сырки 2 шт
Майонез 2 ст.л
Ореховые шарики (печенье с орехом и персиковым вареньем)Приготовить все продукты .Муку просеять на рабочий стол.Рукой сделать небольшую воронку в муке .Масло нарезать и разложить вокруг . Желток отделить от белка и добавить желток к муке в середину .Сахар посыпать по краям . Тупой стороной ножа как бы порубить,пока мука не перемешается с маслом, желтком и сахаром.Теперь замешиваем тесто . С теста скатываемколбаску примерно 3 см.в диаметре,заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Колбаску нарезаем примерно 1 см шайбами,скатываем шарики .Шарики обмакнутьв белке . Орехи перемешать с сахаром и обвалять в них шарики .Выложить на противень застеленный бумагой для выпекания . В середине шарика сделать вмятину и заполнить вареньем .Выпекать при 180°C примерно 10 -15 минут.

Вам понадобится:
Для теста :
150 гр. муки
100 гр. сл.масла
1 желток
50 гр. сахара
Для панировки печенья:
1 белок
40 гр лесного измельченногоореха (фундука)
30 гр. сахара
Для Начинки:
2 ст.л. абрикосового варенья
03:17 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как выбрать автоинструктора

Как выбрать автоинструктора

Не для кого не секрет, что сейчас много людей, которые имеют права, но при этом боятся водить автомобиль или практически не умеют. Часто не хватает навыков необходимых для того, чтобы чувствовать себя...
Чем заинтересовать кроху во время купания, да еще при этом научить чему-то?

Чем заинтересовать кроху во время купания, да еще пр...

Наверное, все согласятся с тем, что вода — замечательнейшая среда для детей. Она знакома им еще задолго до рождения, именно в ней они проводят первые 9 месяцев своего существования. В воде ...
Что тебе снится, крейсер «Аврора»?

Что тебе снится, крейсер «Аврора»?

В 1987 году, едва только была объявлена гласность, один мой знакомый, журналист ленинградской газеты, осуществил давнее свое желание. Он взял интервью у широко известного в узком кругу питерской интел...
Заброшенная башня. Какова история неофициального символа Екатеринбурга?

Заброшенная башня. Какова история неофициального сим...

В Екатеринбурге есть много строительных объектов, достойных восхищения: и памятники архитектуры и скульптуры, и шедевры новейшего урбанистического зодчества. Но объектом подлинной уникальности и предм...
Астрология. Обращение к планете

Астрология. Обращение к планете

Мифологические образы планет хорошо известны. В другом варианте можно представить планету астрономически.Марс - красный шар, Юпитер - - большой розовый (или лиловый) шар, сплюснутый у полюсов с больши...
Зачем вы делаете работу за других? О помощи коллегам, субботниках и указаниях «сверху»

Зачем вы делаете работу за других? О помощи коллегам...

Наконец-то вы нашли то, что нужно: интересная, престижная и, что немаловажно, высокооплачиваемая работа! Прекрасное настроение, вы полны сил и уверенности в том, что совсем скоро всем докажете свою с...