Вкусные рецепты: Карамельный соус к курочке на соли, Горохово-Фруктовый пирог, Куриный суп с рисом

Карамельный соус к курочке на солиМякоть лимона достала, вынула ложечкой аккуратно, не задевая стенок и пленок между дольками. В маленький сотейник отправила чайную ложку с горкой коричневого сахара, 50 мл. теплой воды и 50 мл. ликера куантро, ибо именно куантро лучше всего сочетается с цитрусами. Выпарила все это дело до растворения сахара и появления тягучести, добавила мякоть лимона и прогрела минуты 3. Готово. Приправляем черным свежемолотым перцем и подаем к курочке. Ароматный, кисло – сладкий драгоценный соус блестел в розетках в лучах утреннего солнца выходного дня. Что может быть лучше?

Вам понадобится:
лимон - 1 шт. на 150 гр.
сахар коричневый - 1 чайная ложка с горкой
вода - 50 мл.
ликер куантро - 50 мл.
перец белый
для курицы:
соль каменная - 1 килограмм
курица бройлерная - 1 шт
Горохово-Фруктовый пироггорох замочить на ночь утром слить воду и залить 2 стакана свежей воды варить на медленном огне час(до каши) влить молоко и снять с огня муку просеять и добавить соль,специи и соду к муке добавить сухофрукты и орех(сухофрукты предварительно помыть и измельчить,орех тоже измельчить) перемешать яйца отдельно взбить с маслом и сахаром смешать яичную смесь с гороховой влить яично-гороховую смесь в муку и перемешали тщательно получилось тесто духовку разогреть на 180 гр. тесто выложить в форму и выпекать 40-45 минут до коричневого цвета готовый пирог нарезать полосками или кому как нравится :) ВОТ И ВСЁ!!!УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Вам понадобится:
чуть больше половины стакана зелёного сушёного гороха
0,25 стак.раст.масла
150 мл. молока
0,5 стакана сахара
2 шт. яйца
2,5 стакана муки
по 0.5 стакана изюма,кураги,вяленой вишни(у меня киви),орехов любых
1 ч.л. соды
корица и гвоздика молотые по 0,5 коф.ложки
соль 2 щепотки
Куриный суп с рисомПриготовить куриный бульон. Для этого необходимо промыть курицу и порезать на куски; морковь и луковицу почистить и все продукты поместить в кастрюлю и залить водой. После того, как вода закипит, нужно снять пену и убавить огонь. Бульон посолить и варить на медленном огне 1,5-2 часа. После того, как сварился бульон, нужно вытащить куски курицы, а также удалить морковку и лук. Бульон процедить через марлю. Процеженный бульон снова поставить на огонь и довести до кипения. В бульон положить очищенный, вымытый и порезанный кубиками картофель и порезанную соломкой (или натертую на крупной терке ) морковь. Одновременно с картофелем и морковью заложить промытый рис. Все варить до готовности. Суп выключить, добавить мелкопорезанную зелень и дать настояться под крышкой. При подаче в тарелку положить кусочки курицы (курицу можно разделить на кусочки и положить непосредственно в кастрюлю с супом), добавить суп и украсить зеленью петрушки или укропа.

Вам понадобится:
вода - 3л,
курица - гр.,
морковь 2-3 шт.,
картошка - 3-4шт,
лук репчатый - 1-2 шт.,
рис - 0,5 стакана,
соль, специи - по вкусу,
зелень петрушки/укропа - по вкусу
03:17 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



О пользе сказки

О пользе сказки

Как известно, мода имеет обыкновение повторяться. Вот и сегодня, совсем как в 60-е годы двадцатого века модно рассуждать о пользе и вреде сказки, как материала для детского чтения. Многих, особенно ро...
Как внести в статью движение? Полезные списки

Как внести в статью движение? По...

Обычная история — обложиться и завалиться книгами по редактированию, сохранить в «Закладках» статьи с советами, как улучшить текст, и тут же все советы забыть. Давайте...
Трудно ли быть родителем первоклассника? Часть 2

Трудно ли быть родителем первокл...

Родители первоклашек должны быть готовы к тому, что они снова «сядут за парту, как ученики» вместе со своими детишками. Даже простые на первый взгляд уроки оказываются сложными, если следи...
Арматура сип широкий ассортимент

Арматура сип широкий ассортимент

Раньше не являлся специалистом в электрической отрасли, хотя один раз, по просьбе своего товарища мне потребовалось им стать, хотя и в довольно тесном варианте мастера по арматуре, применяющейся в про...
5 аргументов в пользу установки тонировочных пленок

5 аргументов в пользу установки ...

1. Тонировка стекол автомобиля защищает интерьер авто от выгорания. Основной причиной выгорания обшивки, кожаных и деревянных частей салона является ультрафиолетовое излучение. Тонировочная пленка нак...
Ремонт линолеума.

Ремонт линолеума.

От длительной эксплуатации покрытие из линолеума трескается и вытирается, так же оно может отклеиться и вспучиться. При трещинах и разрывах линолеума можно заменить повреждённый участок на новый. Зам...
Компьютеры и ИнтернетЕда и кулинарияОкружающий мирСтатьи о заработкеМедицина и здоровьеАвто-мотоОбразованиеКультура и искусствоСемья, дом, детиДом и квартираИнтимная жизнь